有留意住日本资讯的朋友都知道,现时日本市区颇多立食店,包括立食拉面、乌冬、寿司店等,帮衬的客人通常都快食快闪,但供应的食物又并非低质素,其实一般食店无异,只不过是店内没有任何座位所以店铺细!
香港有没有立食寿司店? 最近在尖沙咀便出现一间,号称是全港暂时唯一一间立食寿司叫立 。全店只有大约十个站位,师傅手握寿司的整个过程。寿司价钱每件由$9至$48不等。立 不只标榜便宜快捷,还希望以一个较低的价钱,用每天日本直送的食材,做出接近Omakase的水准。一齐睇下店内情况同睇下有咩值得食?
店内会见到寿司师傅正在准备寿司,客人点餐的做法好简单,先填点菜纸,然後交给师傅。另外墙上的黑板,写上了是日精选。
虽然店内没有椅子只可站立,店子也很贴心地设置衣架和挂勾给客人挂大衣。
#最人气!三文鱼子寿司 ($20/件)
店内最人气的要数三文鱼子寿司,灵感源至日本的满泻三文鱼子饭,可以见到三文鱼子满泻!
#最甘甜!特上海胆寿司($48/件)
特上海胆甘香油润不腥,如果想追求更高享受,可选马粪海胆,或者来个迷你版海胆 ,卖$98~
#最刚刚好!火炙本鲔赤身寿司($20/件)
火炙本鲔赤身寿司相当考手握技巧和火炙程度,立 就将寿司调配恰好,价钱亦不算昂贵,值得一试!
目前为止立食寿司店在香港不算流行,但香港人样样都忙,尤其午饭时间就可以试下立 ,食完就走,不用逗留太耐。外卖自取还有9折!
立
地址∶尖沙咀金马伦道23号金马伦广场地下D铺
电话∶2836 3830
营业时间∶星期一至日12nn-10pm
备注∶不设加一,收现金,外卖自取享9折。Happy hour 时段为平日 4:30pm-7pm