说实在的，小编对福井县的印象，除了定番的恐龙、东寻坊等，心里已再挖不出何物来，幸好有在驱车从爱知县动身往福井县的途上，意外地让我发现原来福井县还有一种名为「つと　ォや」（越之红宝石）的特产蕃茄品种正在默默向全国担当福井宣传大使！

粒粒蕃茄均是待至完全熟透的状态才出货，而且没有输出至东京等大城市，只能在福井县内买得到。

平常我们大多看到的都是大玉或迷你蕃茄，而「越之红宝石」便正正是身材介乎上述两者之间、由大玉与迷你配种而成的福井县首创中等尺寸品种。因仿如红宝石的外观、而又在越前出产而获命名。其最大特徵为内里既含丰富钙质、维他命C及番茄红素，亦拥有比大玉更高糖度的8度数值，口感又比迷你品种来得更适中，因而在日本全国拥有不少爱好者。当到了每年的6月至11月采摘期间，农家之一的「麻生传兵卫」便会开放场内供游客来一场采摘蕃茄放题之旅。各位蕃茄狩猎，你们准备好了吗？

农家共有约10座种植蕃茄的温室，正值收成期时光景又确实与於草丛中璀璨的红宝石有几分相似。

栽种过程使用越前蟹壳当肥料，保证全不含农药，吃得新鲜又放心。

Tips！
要轻松摘下蕃茄其实非常简单，只需轻力一拗蕃茄碇上方微微隆起的枝茎部分，就即可把红宝石摘下了！农家亦有推出以蕃茄为主角的副产品，两者分别与当地老字号甜品店及意菜餐厅共同开发。

「传兵卫」喱

「红宝石的恩赐」沙律酱

「越之红宝石」采摘体验
收费∶成人1,000日圆
所需时间∶约30分钟（必须预约）
预约方法∶官方网站电邮及电话，或芦原市观光协会预约

麻生传兵卫（麻生传兵卫）
地址∶福井县芦原市轰木5-5
电话∶090-9302-0846
营业时间∶6月至11月的星期六
交通∶越前铁道大关站开车约7分钟
网址∶http://www.asaodenbee.com/
Map Code∶264 101 183*16