去到悉尼就要食brunch，但黎到墨尔本就紧系要饮咖啡啦！身为「澳洲咖啡之都」墨尔本，融合左欧洲文化，除左拥有极优质咖啡豆外，当地人咖啡品味亦好高。好Brother Baba Budan，Auction rooms哩 出名coffee shop，咖啡好饮之馀仲好instagrammable!快跟著Homita一齐睇下哩五间最不可错过咖啡店，下次去到墨尔本记住要去试下啦！
Seven Seeds
Seven Seeds位於Carlton区，属於维多莉亚市场与墨尔本大学之间。店外装修较简约，所以通常只有行内人先会知道哩间店存在！
改造於旧楼咖啡店，楼底好高好有开放感。
地址∶106-114 Berkeley St, Carlton VIC 3053, Australia
营业时间∶星期一至六 07:00–17:00、星期日 08:00–17:00
St Ali.
钟意食一定要黎下South Melbourne，哩到系咖啡店同餐厅集中地带。经过Errol Street哩条街时，你一定会见到一间坐满咖啡迷店铺——St Ali。
系哥伦比亚有自家咖啡田St Ali.，店里使用咖啡有一部分都系自家栽种。虽然无大型招牌，而且外观简约，但有几扇大窗将明亮的自然光射进店内，俾人一种温暖舒适感觉。
特别推荐系浓缩版「coffee shot」哩咖啡豆系第二道地方系饮不到嫁！
地址∶12-18 Yarra Pl, South Melbourne VIC 3205, Australia
营业时间∶07:00–18:00
Auction rooms
Auction rooms系一间超有废墟风格咖啡店，出面睇起来会觉得毫不起眼，好似一间鬼屋，但入到里面一定能够令你大开眼界！
挑高天花板加上半露天设计，让阳光可以穿透到店内，搭配著红砖围墙，超级有Feel。
曾经被评为墨尔本第一咖啡Auction rooms， 地虹吸式咖啡（Syphon Coffee）同手冲滴漏咖啡(Filter Coffee)特别出名。哩间店卖咖啡口感比较酸，但香味浓郁，钟意朋友一定要试下！
地址∶103-107 Errol St, North Melbourne VIC 3051, Australia
营业时间∶星期一至六 07:00–17:00、星期日 07:30–17:00
Brother Baba Budan
哩一间位於市中心咖啡店店铺虽然狭小，但店员非常友善。黎哩度客人通常都系专程黎饮咖啡，所以只供应简单甜点，并无正餐。
Brother Baba Budan系一间个性派餐厅，店内天花板挂满椅子摆饰，好有创意。墨尔本向来好流行PICCOLO总系唔会令人失望。Piccolo系义大利文中解是「细」意思，简单黎讲就系细杯拿铁，系用15-20毫升义式咖啡Ristretto，以及发泡至质感稠密热牛奶制作而成。整体而言小编认为 地拿铁相当好饮，香得力气口感亦好绵密。有机会黎哩个 有特色coffee shop停低饮番杯极品咖啡啦！
地址∶359 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia
营业时间∶星期日至三 07:00–17:00、星期四至六 07:00–20:00
Hardware Société
位於North Melbourne地区Queens Berry Street车站旁边，总有一间人来人往咖啡厅。
外一直保存住古老石造建筑，店内却摆满现代化家俱。以明亮环境、亲切服务，并提供早午餐而吸引许多当地人同游客Hardware Société， 地PICCOLO咖啡同特制浓缩咖啡都超高质，牛奶同义式咖啡比例好，香醇又不甜腻，好适合系朝早饮。
另外，店内早餐同brunch都好值得推荐喔！
地址∶118 to 120 and 123 Hardware St, Melbourne VIC 3000, Australia
营业时间∶星期一至五 07:30–15:00、星期六日 08:00–15:00
