萨摩烧酒闻名全国，鹿儿岛威士忌亦当红不让。有见日本制酒品的需求近年持续增加，酿酒业界龙头之一「本坊酒造」旗下的「Mars津贯蒸馏所」便於2016年11月正式投入服务，以应付日渐庞大的市场。除了肩负酿制威士忌的重任，蒸馏厂同时亦对外开放并展示日常运作光景，如60年代退役的总高26米的蒸馏塔、又或威士忌醇香飘溢的石藏樽贮库，都无任欢迎自由参观。而当下酿造的威士忌又正好会於东京奥运前夕被商品化，到底温暖气候下孕育出的威士忌会以何种味道面世，就让我们拭目以待吧。

每个装有原酒的木桶均刻有编号，「NO.T1」即「津贯蒸馏所1番酒」之意。

工场内酒精蒸馏装置林立，入场人士可以近距离参观麦汁出产至蒸馏之间的所有工序。

わォな津贯蒸溜所（Mars津贯蒸馏所）
地址∶鹿儿岛县南萨摩市加世田津贯6594
电话∶0993-55-2121（宝常 Cafe Bar＆Shop）
开放时间∶9:00am-4:00pm
定休日∶12月29日至1月3日
交通∶JR鹿儿岛中央站转乘往「加世田」方向之鹿儿岛交通巴士约2小时，於「加世田」站下车後接驳往「枕崎」之鹿儿岛交通巴士约20分钟，於「津贯」站下车即达
Map Code∶198 364 559*68
网址∶https://www.hombo.co.jp/

古民家饮尽名产美酒

坐落於蒸馏所旁的，是本坊家族於1933年建成的木造旧邸「宝常」，现时则改建为和洋融合的小酒吧，为游客充当参观酒厂後的休憩处之馀，又为酒客罗列蒸馏所限定的威士忌与烧酒等原创特产作试饮服务，提供多款小吃伴酒。要数最贴心的，还是饮用份量由15mL起跳，即使是不擅威士忌的人士也可随心浅尝！

金柑果酱

糖煮金柑

在酒吧内物色美酒的过程中，总会连带发现「清木场果树园」的名字。原来它是南萨摩市内的一所自家农园，专门出产金柑与果酱、柚子茶、果冻等相关产品。因南萨摩市湿润温暖气候适合栽种柑橘类，亦因园方只选用少农药的有机肥料栽种，所以出产的水果均是健康与美味并重，恰到好处的酸甜与威士忌也是相当合拍！

清木场果树园
网址∶http://seikoba.com/