位处西环香港大学站的Artisan Room咖啡店以工匠手艺打造每个细节，并於世界各地悉心搜罗顶尖产品，每个细节皆演绎出工匠艺术的精髓。咖啡店选用了意大利於1890年成立的COSTADORO所酿造的优质咖啡豆，由咖啡师以各种冲调方式调配一系列出色的咖啡，包括冷萃咖啡及冰滴咖啡。除高质素的咖啡外，咖啡店还供应法国Løv有机茶和各种特色甜品，为这个繁忙的都市带来不一样的艺术气息和生活态度。
Bavarois Ring - $48
全港首创的Bavarois Ring（巴瓦洛圈）有芒果、草莓和蜜瓜三种口味。色彩夺目、卖相精致的巴瓦洛圈以低糖配方作为卖点，甜度适中，口味清新淡雅。Bavarois Ring上层用了晶莹剔透的水晶喱酿入新鲜水果和来自本地农场的食用花瓣，配搭质感柔滑的奶冻及底层薄薄的海绵蛋糕，令整体的口感更加丰富。Artisan Room还特设有两磅装（$398）和三磅装（$598）的Bavarois Ring作预订，绝对是生日蛋糕的另类选择。
Artisanal Assorted Mini Tart Set - $60/4pcs
Artisanal Assorted Mini Tart Set（四式迷你果挞）会因应时令季节而更换配搭款式。现时提供的四款口味包括口感丰富的士多啤梨开心果挞、清新酸甜的柠檬芝士挞、浓郁香醇的朱古力挞和酥香清脆的坚果挞。一口一个的迷你果挞，挞皮厚薄适中，滋味无穷，配上Artisan Room的招牌咖啡或有机茶调和，多吃几个也不觉腻。
A.apple - $49
以可爱苹果造型登场的A.apple（A.苹果慕斯）将伯爵茶的香气和法国空运到港的苹果内馅配合得恰到好处。内层以伯爵茶口味的慕士蛋糕夹著特选的法国苹果蓉，果香馥郁，配搭可口清甜，口感绵密细腻。慕斯底部是一层香脆可口的朱古力脆脆，带来多重口感，层次更丰富分明，可谓视觉与味觉的盛宴。
Caffe Latte - From $40
Green Tea Latte - From $40
若你是咖啡爱好者就更不可以错过Artisan Room的咖啡。Artisan Room选用了百年历史咖啡品牌COSTADORO，是香港唯一一间提供COSTADORO的咖啡室。除了原味Latte外，更有不同口味可供选择，包括榛子、焦糖、云尼拿，配合顾客不同的需要。咖啡豆冲泡後的香气十分浓郁，略带一点炭苦味，回甘不腻口。再配合精美的拉花，同时满足味蕾和视觉的享受。Artisan Room更放置了全港唯一一部3.5尺高的Gothicism冰滴咖啡机，咖啡经长时间萃取，口感会更醇厚细滑而不酸涩，咖啡爱好者，绝对值得一试！
如想体验其他类型的饮品，Artisan Room的Green Tea Latte也值得一试。Artisan Room采用了日本精选抹茶，沁著茶香，质感细滑，口味不会过甜，务求为顾客带来正宗日本风味的Green Tea Latte。咖啡师亦会在冲调咖啡後为客人即场拉花，诚意十足。
Artisan Room
地址∶香港西环南里8-12号
营业时间∶早上7时30分至晚上7时30分
电话∶2656 3198
电邮∶info@artisanroomhk.com
网址∶www.artisanroomhk.com
Facebook及Instagram∶#artisanroomhk
