講到英國的美食，最為人熟識的一定是炸魚薯條（Fish & Chips）、英式早餐（Full English Breakfast）和下午茶（Afternoon Tea）。但其實英國還有不少國家菜餚，讓我來向女孩們一一介紹我在英國留學的時候最愛吃的幾道菜吧！

#Chicken Tikka Masala

這可能會讓人感到驚訝，但在2018年的時候，在英國最受歡迎的竟然是源自印度的香料烤雞咖喱（Chicken Tikka Masala）！

其實居住在英國裏的印度人有140萬人，佔全國的人口2.3％，也是居英的少數族裔裏佔最多的種族！因此，在英國有不少印度的餐廳和外賣店，也難怪這款印度咖喱會成為英國人最愛吃的其中一樣民俗菜餚～

#Sunday Roast

這是一道英國的傳統食物。因為傳統上是在星期天、去教堂做完禮拜才吃的一道菜，所以命名為週日烤肉（Sunday Roast）～它主要的食材是烤肉、烤馬鈴薯及約克夏布丁（Yorkshire Pudding），另外也會配搭不同的蔬菜和醬料。

雖然說以前的人都只會在週日吃這道菜，不過近年甚至出現專門店（如Toby Carvery），所以有機會到英國旅行的女孩們不用擔心因為不是星期天而無法品嚐到這款美食！

#Bangers and Mash

在2009年贏得英國最受歡迎的安慰食物的頭銜，兵加腸和薯蓉（Bangers and Mash）是一道做法簡單、又能很快完成的英國傳統食物。

如它的名字所示，這是香腸加薯蓉的一道菜，吃的時候會淋上洋蔥濃汁。通常可以在酒吧找得到，也有不少家庭會自己做的豐盛食物！

#Sausage Roll

香腸卷（Sausage Roll）是一款鹹的糕點小吃。跟港式的「腸仔包」有點相似，也是用麵包包著一條香腸；但分別在於英國的香腸卷是用酥皮包住香腸，所以吃起來的味道和口感都跟「腸仔包」不一樣！

在英國最大的聯鎖麵包店Greggs，每周平均售出250萬卷香腸卷，一年更達到1.4億卷的紀錄！可看出英國人有多愛這款小吃呢～

#Cream Tea

提到英式下午茶的時候，通常會聯想到高貴的茶、和放有各式各樣的小吃及甜點的典雅三層架。不要以為英國人每天都會享受如此華麗的下午茶；事實上，有不少英國人比較喜歡英式奶油茶點（Cream Tea）。

英式奶油茶點是一款比較簡單、輕便的下午茶，以茶、司康餅（Scones）、凝脂奶油（Clotted Cream）和果醬為主。喜歡英式下午茶的女孩們不妨去嘗試一下這個比較簡單的英式奶油茶點，感受一下另一番風味的英國～