Eaton HK 旗下的米芝蓮一星中菜廳逸東軒主廚譚棟師傅精心挑選數款時令海鮮，並提供不同製法讓食客選擇。同時亦呈獻琳瑯滿目的美饌佳餚，與大家一同迎接冬至來臨。

譚師傳推出冬季海鮮薈萃。烹調十八變套餐，嚴選四款時令海鮮，包括加拿大象拔蚌、乳龍蝦、花英䱽魚及深海大虎蝦，以四款海鮮變出十五道風味，讓食客享受不同煮法帶來的極致鮮味！

加拿大象拔蚌三味（$1,680／條，足2斤）則讓食客一次過享用三款食法，包括原汁鮮味的象拔蚌刺身、象拔蚌膽生滾粥及譚師傳有名的拿手做法—麻辣象拔蚌撈雞。

乳龍蝦六食（HK$438／隻）—以來自南非的新鮮乳龍蝦，炮製出六道不同風味的菜式，包括芝士焗開邊乳龍蝦、配以蛋白一同炒的芙蓉乳龍蝦球及鮮蘆筍炒乳龍蝦球等。

另外花英䱽魚三食（$768／條）則提供三個食法，包括鮮蘆筍炒䱽魚球、煙䱽魚伴鮮果沙律及豉汁蒸䱽魚。

而深海大虎蝦三食（$138／隻）則可選擇以紅梅芙蓉虎蝦球、七味原隻虎蝦或鴻圖原隻虎蝦享用。客人可選擇其中一款方法享用以上各款海鮮。

冬至是中國最重要的傳統節日之一，親朋好友一邊品嚐豐富美食，一邊享受相聚的溫馨時光。

九道菜逸東冬至慶團圓套餐（HK$3,288／四人用）以逸東錦繡拼盒揭開序幕，內有逸東軒名菜明爐蜜汁叉燒及脆皮燒腩仔，另外亦有一蝦兩食的金銀玻璃蝦球、養顏的蟹肉燴燕窩、珍貴的十八頭鮑魚扣遼參、口感嫩滑的清蒸海星斑及外脆內嫩的鴻運脆皮雞等，而甜品方面更有傳 統原個馬拉糕和香滑綠豆沙。

大家族則可以選擇六人或十二人用的九道菜冬至菜譜賀團圓（HK$4,888／六人用，HK$9,688 ／十二人用）—燒味頭盤換上金陵醬燒原隻斬件乳豬，其中一道主菜亦升級為清蒸東星斑。

踏入冬天，除了火鍋，另一港人最愛一定非煲仔飯莫屬！最新冬季時令精選菜單除了提供極考 師傅手勢的生炒臘味糯米飯（HK$238）外，亦將提供數款煲仔飯，包括充滿油香的南安油鴨 脾鴛鴦腸煲仔飯（HK$168／每位，兩位起）及鹹香味濃的馬友鹹魚肉餅煲仔飯（HK$168／每位，兩位起）。另外亦有咖哩薯仔羊腩煲（HK$408）、遼東枝竹羊腩煲（HK$408）、蘿蔔油 鴨炆大鱔（HK$398）及多款令人唾涎欲滴的冬日小菜。

供應日期由即日至12月31日，及早預訂。

逸東軒

地址 : 香港九龍彌敦道380號 Eaton HK B2樓

電話 : 2710 1093

營業時間 : 星期一至五 11:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00；星期六、日及公眾假期 10:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00