今次黎試下Cooking Mama嘅煎牛扒。非常簡單易整，選用上等雪花牛扒可以輕鬆整到大餐風範！
食材：
牛扒、鹽、黑胡椒、牛油、薯條等配菜。
步驟：
1. 切斷牛扒中嘅牛筋部分。
2. 係牛扒上撒上鹽同黑胡椒，醃漬5分鐘。
3. 融化牛油。
4. 大火將量面煎至變色，後小火慢煎至7成熟（鍾意食生啲嘅可以早啲起鑊）。
5. 加入薯條等配菜。
Tags: HomitaMAMA
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