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食欲の秋 食旅の京都 伊根町伊根舟屋 海陸兩面睇
日 Japan  |  by Ho!Trip X Go! Japan  |  5 years ago   

單是在陸地上游走,很多時候都只能遠觀舟屋正面或從後門窺探內部結構。若要完完全全見其真章,經水路到訪方政策。伊根灣內設有觀光遊覽船服務,在約25分鐘的航程內,遊客可環遊伊根灣一周、從多角度環看排山倒海的舟屋光景。期間更可購買飼料(卡樂B蝦條)在船上餵飼海鷗!

  • 伊根湾めぐり遊覧船(伊根灣周邊觀光船)

地址:京都府與謝郡伊根町字日出11
營業時間:9:00am-4:00pm
收費:成人680日圓、小童340日圓
網站:https://www.inewan.com/

海之京都、食之學問

要認識這座京都府內離海最近的小村莊,單是明查舟屋當然略嫌不足,還要暗訪地道美食才能不負此行忠旨!

吃一口甜品沉澱身靈

北京都的秋冬午後氣溫也不是說笑的冷,當雙眼還在物色欣賞伊根灣舟屋的最佳角度時,恰巧就讓我碰上了這家2017年頭才開張大吉的海邊cafe。大概是知名度仍不高的緣故,要獨佔2樓海景席的一角擁抱整個伊根灣景毫無難度。在海、天、屋一色的美景映照下,撈起碟上的鬆軟蛋糕又或由地道食材製成的定食(午市亦見油甘魚的名字!),看著斜陽西下時對岸舟屋紛紛泛起的湛黃剪影,寫意非常。

INE CAFE
地址:京都府與謝群伊根町字平田593-1
營業時間:平日11:00am-5:00pm、週末及公眾假期10:00am-5:00pm
定休日:星期三
網頁:http://funayabiyori.com/

烚一片魚生升官發財

或許舟屋的銜頭實在是太強大,以至並非太多人知道其實伊根亦是日本三大鰤魚(油甘魚)漁場之一。當鰤魚每年從北海道南下送夏迎秋、經過京都丹後地方之際,便正是其脂身最飽滿的時候,因此當地人便坐享天成、發展出傳揚全國的冬季進食鰤魚文化。其一家傳戶曉的吃法,便是shabushabu-將大塊的薄切魚片放進高湯內、待烚熟後品嚐挺身彈牙的魚肉,即是寒冷天氣的一大慰解。除了區內多家食肆,部分住宿設施亦會於11月至3月期間內款待鰤魚shabushabu,為住客送上點點溫暖呢。

鰤魚shabushabu套餐 / 3,500日圓


油甘魚為「出世魚」之一,當地人習慣新年或生日等喜慶場合時食用,取其升職加薪、健康成長之意頭。

舟屋食堂
地址:京都府與謝郡伊根町平田491 2/F
營業時間:8:00am-4:00pm
定休日:星期四
網頁:http://www.ine-kankou.jp/

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