夏天就要到了，瘦身的需求也越來越急迫了！但是怎麼就是瘦不下來呢？
理論上來說想要瘦的話就是要消耗的大於吸收的。所以，加大消耗和減少吸收一樣是瘦身的關鍵。但是，從健康的角度來講，減少吸收可能會有營養不良的風險，並不是本篇的範疇內，以後小菜菜會單獨開個專題慢慢講下如何健康地『減少吸收』。今天，我們就把焦點放在如何加大消耗。
其實我哋日常生活，除左我們正常理解的瘋狂做運動可以消耗能量之外，更多的消耗在於基礎代謝（BMR）。基礎代謝即指維持人體器官運作基本所需的能量，包括訓覺時人體器官運作時的消耗。一般亞洲成年人的基礎代謝在1200-1400 Kcal 左右。所以提高基礎代謝率無疑是事半功倍的瘦身方法。
當然，每天keep住不停郁下郁下也是可以提高基礎代謝率，但其實由食入手，一樣可以吃出高代謝率，吃出好身材。
#綠茶
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綠茶裡面含有一種叫兒茶素的茶多酚，可以增強代謝水平，尤其是對內臟脂肪有非常明顯的控制效果。所以長飲綠茶也有降低心腦血管疾病的作用。當然了，最好還是在lunch前飲用，小心影響夜晚睡眠。
#豆類
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豆製品本身的熱量就比較低，而且可以提供豐富的植物蛋白。同時，大豆等豆類食品中含有很多不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以加強胃腸在消化吸收時的消耗。
#咖啡
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咖啡能夠提高代謝率主要要歸功於咖啡因。我哋可以感受到咖啡因帶來的興奮，其實這種興奮不止作用於大腦，也作用於身體每一個器官，每一個細胞都活動起來了，代謝率自然升高了。
#含鐵元素高的食物
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鐵元素可以幫助身體產生能量，缺鐵既時候，除左可能會造成缺鐵性貧血，還會使人精神變差，成個人暈暈地，基礎代謝點上得去？值得注意的是，飲用過量的茶或咖啡可能會導致體內鐵元素的流失。所以，提高代謝還可以，千萬別拿茶和咖啡當水飲。
#水
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都說水是生命之源，一點都沒錯，體內的細胞的氧化還原作用都在水溶液中進行。血液濃稠的話，整個人的代謝率都會降低。所以，多喝水，食物和水果裡的水分是不夠的喲！
#辣椒
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辣椒也是可以使人興奮的一種刺激性物質，可以加強胃的蠕動，這也是辣野開胃的原因。同時，辣椒還可以溫胃祛寒，讓血壓暫時性升高。高血壓和胃腸功能不好的人慎食！
#早餐
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你有沒有觀察過不記得吃早餐的早上？成個人係咪都提不起精神？其實不吃早餐能容易造成低血糖，並且奠定了一整日的低卡路里消耗狀態。其實，也都幾耽誤工作與學習呢。
#高蛋白質食物
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蛋白質是人體能量消耗的重要能量物質，就想汽油於汽車一樣。有左燃料先可以加速燃燒。所以經常食用高蛋白質的食物，如魚、瘦肉、雞蛋等。
#含鎂元素的食物
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鎂元素是體內多種細胞基本生化反應的必需物質，如果鎂元素缺乏，需要鎂元素的生化反應會降低，對於糖分等能量物質的消耗也會減少，基礎代謝就會降低。
怎麼吃都不會肥的身材就是這樣吃出來的！
