细细个睇故事书,人地圣诞节一定会有雪。但香港冬天太温暖,要睇雪只可以去旅行先睇得到。圣诞想应景,无雪景可以食雪球架嘛!呢款饼乾入口即溶、一粒粒白色饼乾好似雪球 样,加上表面糖霜好有圣诞味道啊!
材料∶
无盐牛油 120克
糖粉 40克
粟粉 110克
低筋面粉 90克
1)无盐牛油放入大碗搅散,加入糖粉拌匀。
2)加入粟粉及低筋面粉,搓成面团,以保鲜纸包好,放入雪柜1小时。
3)面团搓成入口大小,放在炉纸上。
4)以170℃10分钟,放凉後撒上糖粉即可。
Tags: Homita做大厨
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